[Еджекора]

Удачное дрожжевое тесто у меня выходит примерно раз из пяти, но сегодняшнее было не просто удачным - оно было гениальным. Ужин, впрочем, тоже.
Остатки вкусного супа с тремя унылыми фрикадельками - пол-тарелки. В это все долить кружку воды, досыпать горсть риса и основательно проварить. Накрошить туда пол-пучка черемши. И закусывать пампушками. Объедение!

продолжение кулинарных размышлизмов

Помимо пампушек, из теста были изображены пирожки с капустой - и, да, я впервые в жизни стушила съедобную капусту О.о Пять штук слопала днем, хотя честно обещала себе не объедаться, еще пять в холодильнике ждут своего часа. Прикольные, треугольненькие. Надо как-нить удобно и по-быстрому научиться лепить их звездочками О.о Вытянутые были, квадратные были, круглые были, треугольные были, надоело, хоцца еще разнообразия форм.

А, и еще одно полезное наблюдение. Верней даже, открытие! Алюминиевую фигень для быстрого раскатывания на ней вареников/пельменей большими партиями можно использовать и для быстрого раскатывания пампушек. Всего-то один слой теста раскатать, выколупать результаты труда и дать им подняться О.о А раньше я пол-часа такое количество лепила. Долго и мучительно.

@темы: мелочи жизни